Esta galleta de Amaranto es tan fácil, deliciosa y rápida de preparar. Ideal para la merienda de la mañana.
Se prepara así:
Galletas de Amaranto con PROTEÍNA
1 cda mantequilla de maní casera sin azúcar
1/4 taza de amaranto
1 sobre de stevia
1/2 cdita de chía (añade 2 Cdas de agua para que esponje)
1 cda de proteína (yo uso de café colombiano)
Mezcla todo con un tenedor, si es necesario añade 1/2 cdita de agua para ligar la mezcla. Arma la galleta y lleva al horno hasta dorar.
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